Pour 4 personnes
1 cuillère à soupe de cranberries séchées
40g de riz soufflé type « Rice Krispies »
1 cuillère à soupe de noix de coco râpée
Préchauffez votre four à 160 °C.
Mélangez tous les ingrédients du bout des doigts dans un saladier.
Placez un petit emporte-pièce sur la plaque du four et remplissez le du mélange à l’aide d’une cuillère en prenant soin de bien tasser. Répétez l’opération et formez ainsi plusieurs galettes.
Enfournez-les pendant 10 min.