Pour 4 personnes
4 citrons
150 g de thon au naturel
1 yaourt à 0%
câpres
sel, poivre
Sur une planche de cuisine, découpez-les en 2 puis à l’aide d’une cuillère à café, enlevez la pulpe en prenant soin de ne pas abîmer l’écorce. Pressez la pulpe dans un petit bol pour en recueillir le jus.
Dans une assiette creuse, versez 2 c. à soupe de jus de citron. Ouvrez votre boîte de thon et égouttez-le. A l’aide d’une fourchette, émiettez le thon avec le jus de citron. Rajoutez le yaourt, 2 c. à soupe de câpres, le sel, le poivre. Mélangez à nouveau.
A l’aide d’une cuillère, remplissez vos écorces de citron. Servez ensuite.