KAKI FARCI AUX POMMES ET RAISINS SECS





Pour 4 personnes

4 kakis
2 pommes
4 cuillères à soupe de raisins de Corinthe
1 pincée de poivre
1 sachet de thé
1 cuillère à soupe de miel


Faire tremper les raisins secs dans 1 tasse de thé.
Couper le kaki en deux puis l'évider très légèrement. Posez le sur une plaque à rôtir et le cuire quelques instant dans un four assez chaud 180 degrés. Le kaki doit devenir tendre.
Pendant ce temps, éplucher et couper en petits dés les pommes.
Faire mousser le miel dans une poêle antiadhésive chaude et incorporer les raisins réhydratés avec une pincée de poivre, puis ajouter les morceaux de pomme. Bien faire revenir le tout.
Disposer le tout à l'intérieur de votre kaki.
Servir tiède.








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