FLAN ALLÉGÉ AU CHOCOLAT





Pour 4 personnes

1 c. à café d'agar-agar en poudre
2 rangs de plaque de chocolat noir
250ml de lait écrémé


Faites d'abord fondre le chocolat avec un peu de lait, au micro-ondes.

Mettez le lait, l'agar-agar et le chocolat dans une casserole. Faites bouillir en mélangeant régulièrement.

Versez dans des ramequins et attendez refroidissement complet, environ 2 heures. Puis, dégustez.





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